The Show Kitchen e i "Custodi della birra" sono lieti di invitarvi alla serata di degustazione Beer In Wonderland
La serata consiste in una degustazione guidata condotta dall'associazione culturale i Custodi della birra dove verranno proposte 4 birre artigianali di grande qualità abbinate ad altrettante portate preparate dalle mani dei nostri estrosi chef.
Durante la serata interverrà il presidente dell'associazione Alessio Frau il quale parlerà di cultura birraria e illustrerà le varie birre proposte in d
egustazione. Interverrà in oltre il nostro chef Riccardo il quale spiegherà i piatti prima della loro uscita e il perchè dei vari abbinamenti.
Il menu prevede 4 portate dall'antipasto al dolce e 4 diverse birre in abbinamento, il costo è di 29€ a persona.
E' richiesta prenotazione al numero 070/6848567
Menù e abbinamenti:
- Fagottini croccanti di carasau al pesce spada e melanzana abbinata a La Trappe Wit
- Risotto con spinacini freschi appena scottati, bottarga e scaglie di mandorla tostata abbinato a Sierra Nevada Pale Ale
- Trancio di salmone in crosta di pistacchi e curcuma con cicorietta alla calabrese
abbinato a La Trappe Tripel
- Cheese cake ai frutti rossi abbinata a La Trappe Quadrupel
Il menu prevede 4 portate dall'antipasto al dolce e 4 diverse birre in abbinamento, il costo è di 29€ a persona.
E' richiesta prenotazione al numero 070/6848567
Menù e abbinamenti:
- Fagottini croccanti di carasau al pesce spada e melanzana abbinata a La Trappe Wit
- Risotto con spinacini freschi appena scottati, bottarga e scaglie di mandorla tostata abbinato a Sierra Nevada Pale Ale
- Trancio di salmone in crosta di pistacchi e curcuma con cicorietta alla calabrese
abbinato a La Trappe Tripel
- Cheese cake ai frutti rossi abbinata a La Trappe Quadrupel
Link all'evento:
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